出自菜谱大全
工艺： 煮
口味： 清香味
类别： 私家菜 养颜美容调理 防癌抗癌调理 延缓衰老调理
主料： 蘑菇(鲜蘑) 350克 油菜 100克 牛奶 100克
调料： 植物油 15克 香油 5克 淀粉(玉米) 3克 盐 3克 味精 2克 各适量
制作工艺
1. 将鲜蘑菇洗净，撕成小块，下入开水锅内焯片刻，捞出控水；
2. 油菜择洗干净，切成小段；
3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
4. 炒锅注油烧热，放入蘑菇、油菜煸炒，加少许水烧开后放入鲜牛奶、精盐煮五分钟，用水淀粉勾芡，淋香油，撒味精即可。
食用方法:
中餐|晚餐
食谱营养:
食谱相克: