姜丝炒蛋

姜丝炒蛋

出自菜谱大全

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工艺： 炒

口味： 姜汁味

类别： 贫血调理 私家菜 益智补脑调理 滋阴调理 孕妇食谱

主料： 鸡蛋 150克

辅料： 姜 50克

调料： 植物油 15克 江米酒 10克 盐 3克 各适量

制作工艺

1. 将鸡蛋磕入碗内，加少许精盐打散；
2. 鲜姜去皮洗净，切成细丝；
3. 炒锅注油烧热，下入姜丝炒出香味，倒入蛋液翻炒，加入江米酒，小火5分钟即可。

食用方法: 中餐|晚餐

食谱营养:

食谱相克:

取自"http://caipu.org/wiki/%E5%A7%9C%E4%B8%9D%E7%82%92%E8%9B%8B"