出自菜谱大全
工艺： 拌
口味： 咸鲜味
类别： 上海菜 补阳调理 滋阴调理
主料： 鸡腰子 200克 花生仁（生） 50克
辅料： 香菜 50克
调料： 五香粉 5克 沙姜 3克 味精 3克 盐 3克 白砂糖 5克 香油 10克 色拉油 30克 各适量
制作工艺
1.鸡肾洗净煮熟切成片。
2.香菜洗净切段。花生米去红衣炸脆，和香菜段加适量调料拌匀，先放碟中垫底。 3.鸡肾加入各调味料拌匀，放在香菜，花生米上面即可。
菜品口感:
甘香爽脆，鲜美香浓。
食用方法:
早餐|中餐|晚餐|零食
食谱营养:
食谱相克: