出自菜谱大全
工艺： 煮
口味： 咸酸味
类别： 家常菜 营养不良调理 补虚养身调理 气血双补调理
主料： 海带(鲜) 200克 花生仁（生） 100克 猪排骨(大排) 300克
调料： 盐 5克 醋 10克 味精 2克 各适量
制作工艺
1. 将海带、花生仁、猪排骨分别洗净；
2. 排骨剁成块；
3. 海带稍加浸泡片刻，切成丝；
4. 花生仁用热水泡胀，去除内皮；
5. 将猪排骨块、花生仁放入锅内，倒入清水用旺火煮沸，撇净浮沫，加入海带丝；
6. 用小火煮沸，撇净浮沫，加入海带丝，改用小火煮1小时，至猪排肌肉熟易脱骨时，加入精盐、味精调味即可。
食用方法:
中餐|晚餐
食谱营养:
食谱相克: